Trường tiểu học C Xuân Hồng tiền thân là trường Xuân Thiện nằm trên địa bàn xã Xuân Thiện. Năm 1968 xã Xuân Thiện cùng vớí 3 xã nhỏ khác sát nhập thành xã Xuân Hồng. Ngày nay, vị trí của Trường nằm ở cuối xã Xuân Hồng là cửa ngõ đón các du khách thập phương về vãn cảnh chùa Keo Hành Thiện một di tích lịch sử được nhà nước xếp hạng và thăm quan nhà Cố tổng bí thư Trường Chinh.
      Trường được thành lập từ những năm 1956 do nhân dân địa phương xây dựng lên để con em trong xã học tập. Trải qua 55 năm xây dựng và trưởng thành từ mái trường này bao lớp học sinh đã lớn lên mang trí tuệ của mình góp phần xây dựng quê hương đất nước đẹp giầu.

* Từ năm 1956 đến năm 1975

           Những năm đầu thành lập, trường chỉ có 2 lớp. Thời kì đó , mặc dù cuộc chiến tranh bắn phá của giặc mĩ vô cùng ác liệt. Lớp học phải sơ tán, việc học tập hết sức khó khăn nhưng thực hiện lời dạy của Bác Hồ “ Dù khó khăn đến đâu cũng phải thi đua dạy thật tốt, học thật tốt”  thầy và trò nhà trường vẫn cần cù học tập, tham gia sản xuất góp phần vào thắng lợi của cuộc kháng chiến chống Mĩ cứu nước.

* Năm 1977 hợp nhất 3 trường cấp 1 và cấp 2 trong xã thành Trường cấp 1+2 Xuân Hồng . Lúc này số lớp và số học sinh của nhà trường đã tăng lên phong trào học tập, lao động cũng được đẩy mạnh hơn.

* Năm 1981 đến năm 1986 trường được chuyển từ trường cấp 1+2 thành trường phổ thông cơ sở . Trong những năm này bên cạnh việc dạy và học nhà trường còn đẩy mạnh phong trào “nuôi bèo hoa dâu” và được tặng danh hiệu tập thể lao động xuất sắc.

* Năm 1987 tách thành trường phổ thông cơ sở cấp 1C do thầy Nguyễn Văn Sơn làm hiệu trưởng  và vẫn chung chi bộ Đảng với các trường khác trong xã và gọi chung là chi bộ giáo dục do thầy Lã Văn Bảo hiệu trưởng cấp 1B+ cấp 2 làm bí thư chi bộ.

* Năm 1988 đến tháng 6 năm 1991 hai năm học này trường đều có 15 lớp cấp 1 và 8 lớp cấp 2 với tổng số hơn 700 học sinh, gần 30  cán bộ, giáo viên do thầy Nguyễn Văn Hinh làm hiệu trưởng và cô giáo Phan Thị Thuý Mùi hiệu phó phụ trách cấp 1, thầy giáo Lê Văn Cai làm hiệu phó cấp 2 và vẫn sinh hoạt chung trong chi bộ Đảng giáo dục xã. Phong trào nhà trường cũng đã khởi sắc hơn, nhiều thầy cô giáo được công nhận là giáo viên dạy giỏi của huyện.

* Năm học 1991 - 1992 trường được tách ra khỏi cấp 2 và mang tên là trường tiểu học C Xuân Hồng cho đến nay. Năm học này trường có 15 lớp với 720   học sinh và 17 cán bộ, giáo viên vẫn sinh hoạt chung với chi bộ Đảng giáo dục cùng với các trường khác trong xã.

* Năm học 1992 – 1993  đến năm học 1997 – 1998 trường đều giữ nguyên biên chế 15 lớp, 17 cán bộ, giáo viên, thầy giáo Lê Văn Cai làm hiệu trưởng cô giáo Nguyễn Thị Liễu làm phó hiêụ trưởng và trường đã có 5 đảng viên nhưng vẫn sinh hoạt chung với các đảng viên trường tiểu học B Xuân Hồng và y tế do cô giáo Phan Thị Thuý Mùi hiệu phó trường tiểu học B Xuân Hồng làm bí thư chi bộ sinh hoạt đều đặn mỗi tháng 1 lần.

* Năm học 1998 – 1999 Trường do cô giáo Nguyễn Thị Liễu làm hiệu trưởng, cô giáo Tống Thị Vân Anh làm phó hiệu trưởng, nhà trường đã kết nạp thêm được 2 đảng viên nữa và từng bước các điều kiện trong nhà trường được củng cố, bổ sung tập trung vào nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện. Từ đó đến nay trường liên tục đạt danh hiệu trường tiên tiến.Số học sinh của nhà trường mỗi năm cũng giảm dần do nhân dân thực hiện tốt pháp lệnh dân số của nhà nước. Chỉ có 436 học sinh biên chế làm 14 lớp, 14 cán bộ giáo viên.

* Đến năm học 2001 - 2002 trường tách chi bộ riêng và tiếp tục bồi dưỡng giúp đỡ kết nạp thêm được 1 đảng viên. Cô giáo Nguyễn Thị Liễu làm  hiệu trưởng nhà trường kiêm bí thư chi bộ. Trường có 341 học sinh biên chế làm 11 lớp, có 12 cán bộ giáo viên. Được sự quan tâm của các cấp uỷ Đảng, chính quyền địa phương, sự ủng hộ của các bậc phụ huynh học sinh cơ sở vật chất nhà trường ngày một khang trang hơn. Phong trào giáo dục nhà trường ngày một đi lên.

* Năm học 2003 - 2004 trường được biên chế 11 lớp với tổng số 311 học sinh và 15 cán bộ giáo viên, nhân viên. cô giáo Tống Thị Vân Anh được bổ nhiệm làm hiệu trưởng thay cô giáo Nguyễn Thị Liễu chuyển công tác về Phòng GD&ĐT. Cô giáo Trần Thị Mai giáo viên làm phó hiệu trưởng cho đến nay.

* Số lượng học sinh cũng giảm dần theo từng năm

          + Năm học 2004 - 2005 trường  có 10 lớp với tổng số 266 học sinh, 14 cán bộ giáo viên.

           + Năm học 2005 - 2006  trường có 15 cán bộ giáo viên.

          + Năm học 2006 - 2007 trường có 220 học sinh với 10 lớp, 18 cán bộ, giáo viên nhân viên.

          + Năm học 2007 - 2008  trường có 210 học sinh với 9 lớp, 17 cán bộ giáo viên, nhân viên.

         + Năm học 2008 - 2009  trường có 198 học sinh với 8 lớp 19 cán bộ giáo viên nhân viên.

          + Năm học 2009 - 2010 trường có 195 học sinh với 8 lớp, 16 cán bộ, giáo viên nhân viên.

          + Năm học 2010 - 2011  trường có 206 học sinh với 8 lớp, 16 cán bộ giáo viên, nhân viên.

         + Năm học 2011 - 2012  trường có 213 học sinh với 9 lớp 19 cán bộ giáo viên nhân viên.

         + Năm học 2012 - 2013  trường có 211 học sinh với 9 lớp 19 cán bộ giáo viên nhân viên.

 Phong trào giáo dục của nhà trường cũng ngày một phát triển cả về chiều rộng lẫn chiều sâu. Số học sinh đạt giải trong các kì thi học sinh giỏi các cấp được nâng lên năm học nào nhà trường cũng có học sinh đạt giải cấp huyện, cấp tỉnh và đạt giải cao.

Đội ngũ giáo viên cũng được bổ sung đủ về số lượng, chủng loại các môn học, trình độ chuyên môn cũng được nâng cao. Hiện tại 100% giáo viên trong nhà trường đều đạt chuẩn. 64.3% trên chuẩn. 8 giáo viên được công nhận là giáo viên dạy giỏi trong các năm học. Tỉ lệ Đảng viên cũng ngày một nâng lên.